La gastronomía fortalece identidad y cohesión social”: vicealcalde de Phuket en encuentro UNESCO en Mérida
Durante el Encuentro de la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO en Mérida, el vicealcalde de Phuket, Tailandia, Piboonaak Kittitornkun, afirmó que la gastronomía es una herramienta para fortalecer la identidad y la cohesión social. En su ponencia “Juventud, educación y el futuro de la gastronomía”, destacó la participación de más de cinco mil jóvenes tailandeses en programas que promueven la cocina local, la … Continúa leyendo La gastronomía fortalece identidad y cohesión social”: vicealcalde de Phuket en encuentro UNESCO en Mérida

