ANTECEDENTES MERIDA CIUDADES CREATIVAS
Mérida ingresó en julio del 2019 como candidata a Ciudad Creativa de la Unesco por la gastronomía, con un proyecto integral que abarca tanto el aspecto económico como el ambiental y social.
El 30 de octubre del 2019, después de las gestiones realizadas desde el inicio de la administración para promover a Mérida por su cultura y gastronomía se consiguió la incorporación de esta ciudad a la Red Mexicana de Ciudades Creativas de la Unesco.
Mérida, es una ciudad ya distinguida en todo el mundo por su gastronomía y al ingresar a la red de la UNESCO potencia este ámbito, no solo abarcando la comida, sino el punto de vista social, económico y cultural.
La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura designó a Mérida y Querétaro capital como Ciudades Creativas, por situar a la cultura en el centro de su estrategia de desarrollo.
OBJETIVO DEL PRIMER ENCUENTRO MUNICIPAL PARA LA CREACIÓN DE LA RED MEXICANA DE CIUDADES CREATIVAS
22 y 23 de enero, Mérida será sede del Primer Encuentro Municipal para la Creación de la Red Mexicana de Ciudades Creativas organizado por la UNESCO México junto con las 8 ciudades mexicanas que tienen la designación de Ciudad Creativa.
El evento está dividido en dos partes:
1) Una jornada de trabajo para la creación de los estatutos que servirán de base para el funcionamiento intermunicipal de la Red.
2) La firma de una carta de colaboración, en donde los alcaldes de las 8 ciudades firmarán un documento
Tanto la Carta de Intención como el Taller participativo serán la base para la definición de los objetivos y las líneas de trabajo de la Red Mexicana, a través de la cual se busca fomentar la cooperación entre las ciudades mexicanas participantes para la identificación y promoción de la creatividad como factor estratégico del desarrollo urbano sostenible.
Una CIUDAD CREATIVA fomenta el aprovechamiento del potencial creativo, social y económico de las colectividades locales y promueve los objetivos de la UNESCO respecto a la diversidad cultural.
Red de Ciudades Creativas
• 2004 se crea la Red de Ciudades Creativas lanzada por la UNESCO.
• 7 redes temáticas creativas maneja la UNESCO: artesanía y artes populares, artes digitales, cine, diseño, gastronomía, literatura y música.
• 246 ciudades de todo el mundo actualmente conforman la Red
• 34 son gastronómicas (en México son 2: Mérida y Ensenada)
8 ciudades de México pertenecientes a la Red:
• Mérida, por su gastronomía
• Querétaro, por diseño
• Ensenada, por su gastronomía
• San Cristóbal de Las Casas por las artesanías
• Puebla, por diseño
• Ciudad de México, por su diseño
• Morelia, por su música
• Guadalajara, artes digitales
PRESENCIA DE LA GASTRONOMIA YUCATECA EN PUEBLA.
La ciudad de Puebla rinde un homenaje gastronómico a Yucatán del 6 de enero al 16 de marzo, el cual consiste en ofrecer un menú yucateco de 61 platillos tradicionales en 13 restaurantes, 15 cafés y cinco centros comerciales del Grupo Plaza en la ciudad de Puebla.

